kurkku
10月15日(金)

ディナーを食べに、ずっと前から行ってみたかったkurkku kitchenに行く。

ピエニコースをオーダー。
始めにポテトチップと茹で落花生、その後小さな前菜4品(ピクルスと根セロリのマリネ、マコモダケのフリット、レバーを詰めた鶏と野菜、きのこのロワイヤル薫製の香りの牛乳のカプチーノ仕立て)、自家製パンと肝付き豚のリエット、メインは短角牛、口直しの小さなデザートとクレームダンジュをいただいた。
どれもめちゃくちゃ美味しかった。
美味すぎてうまく表現できない。

シャンパンと赤ワインもとても美味しかった。


超勉強になったー。
また必ず行きたい。


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by free_ee_free | 2010-10-24 20:59 | diary
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Junya Yanagidaira
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